La dieta mediterranea rimane la più efficace al mondo, ancora in cima alla posizione delle migliori diete totali secondo United State News & Globe Report, uscito come sempre all’inizio dell’anno. Niente di nuovo? Non proprio, visto che le diete si sono moltiplicate, con un numero crescente di formule. o molto meno efficace per mantenere il benessere e perdere peso.

Lo dimostra questa ricerca annuale, portata avanti costantemente con il supporto di decine di professionisti tra cui medici, epidemiologi, esperti di nutrizione, che quest’anno hanno valutato 38 diversi piani dietetici, classificando le posizioni in 21 categorie. Così hanno individuato, ad esempio, la dieta più efficace in assoluto per dimagrire, quella per la menopausa, per i gonfiori, per la tutela della salute mentale e la migliore in assoluto, che è proprio la Dieta Mediterranea.

Lo stile di vita teorizzato in Cilento da Ancel Keys – basato su un’alimentazione prevalentemente vegetale, sull’attività e sulla socialità – continua ad essere irresistibile nel ridurre il rischio di patologie persistenti come il diabete di tipo 2 e le malattie cardiovascolari, ma anche nel garantire longevità e migliore qualità della vita.Skaityti daugiau Quali sono i cibi e gli integratori più indicati per dimagrire quest’anno? Svetainės straipsniuose Negli Stati Uniti News & e record mondiale, ha un punteggio di 4,8 su 5, seguito dal regime dietetico DASH, che è stato formulato rispetto all’ipertensione (Dashboard rappresenta Tecniche dietetiche per fermare l’ipertensione) e dalla dieta Flexitariana.

Perché la Dieta Mediterranea è la migliore: il punto di vista dello specialista

Dal punto di vista biologico e dietetico, la dieta mediterranea è tra le diete più basilari e complete da rispettare, conferma Salvatore Ercolano, biologo nutrizionista. Non si basa sul controllo delle calorie o su scelte alimentari fisse, ma sulla combinazione di cibi grezzi e facili da trovare. La dieta mediterranea è anche un tipo di dieta che può essere personalizzata e facilmente adattata alle abitudini alimentari e sociali, alle routine lavorative e ai gusti individuali. Seguirlo quotidianamente a tavola implica assicurarsi tutti i macronutrienti e i micronutrienti benefici. Le sue prestazioni per la salute sono supportate da diversi studi di ricerca che hanno evidenziato nel tempo la stretta relazione tra questo regime alimentare e la prevenzione di numerose patologie, tra cui patologie cardio, metaboliche, oncologiche e neurodegenerative, afferma lo specialista, che spiega di seguito perché la dieta mediterranea è la migliore del pianeta.

1. Previene le malattie croniche

Rispettare quotidianamente la dieta mediterranea a tavola è un’ottima strategia per ridurre il rischio di sviluppare malattie croniche, tra cui l’ipertensione e il diabete di tipo 2. La ricchezza di verdure e rispettosi dell’ambiente fonte di fibre che caratterizza questo tipo di regime alimentare riduce al minimo l’assorbimento di zuccheri e grassi nell’intestino, aumentandone l’influenza su salute e benessere», spiega il nutrizionista Salvatore Ercolano. Le verdure sono inoltre ricchissime di vitamine, minerali e antiossidanti che, insieme a quelli presenti nell’olio extravergine d’oliva aggiunto, altro alimento fondamentale in questo tipo di dieta, svolgono una vera e propria azione di sicurezza. L’olio vergine di oliva Bonus è anche un’eccezionale fonte di acido oleico, che svolge un’azione antiossidante e antinfiammatoria, e di steroli e polifenoli, in grado di combattere i radicali liberi, i danni cellulari e l’invecchiamento&. Ma i benefici della dieta mediterranea sono anche altri. Rispettare a tavola cibi di origine vegetale, cereali integrali, pesce, legumi e consumare con moderazione carne, formaggi e latticini, includendoli costantemente in scelte alimentari nutrizionalmente ben bilanciate come quelle che definiscono la dieta mediterranea a tutela dell’obesità, tra i principali fattori di pericolo per la salute e il benessere.

2. Allo stesso modo mantiene la mente in forma

Gli studi più recenti hanno dimostrato che seguire la dieta mediterranea protegge la salute del cervello. Questo programma di dieta si è rivelato uno dei più ideali per prevenire le malattie neurodegenerative. Si è visto, infatti, che la dieta mediterranea ha la capacità di migliorare la flora microbica del tratto intestinale. In particolare, può aumentare il numero di batteri intestinali che creano particelle che hanno un effetto benefico su alcune funzioni mentali. Inoltre, le verdure presenti in abbondanza in questo tipo di dieta sono ricche di antiossidanti che proteggono le cellule, tra cui quelle della mente.

Esattamente come seguirlo a tavola nel quotidiano

Per inserire nel metodo la dieta mediterranea basta integrare una risorsa di carboidrati complessi (riso, orzo, farro, grano o pasta) con proteine ​​in ogni pasto principale della giornata, dando priorità assoluta alle risorse vegetali come fagioli, frutta secca e semi e meno a quelle di origine animale come pesce, carne di petto, uova e latticini magri, e ai grassi Omega 3 e Omega 6, presenti ad esempio nell’olio extravergine di oliva», chiarisce il nutrizionista Salvatore Ercolano. Allo stesso tempo, nei pasti giornalieri dovrebbero essere presenti 2 porzioni di frutta, preferibilmente a basso contenuto glicemico come mele, pere, agrumi e almeno 2 in più di verdura, preferendo sempre le varietà stagionali.